آخر

كيف تجعل بيع الخبز الخاص بك ناجحًا

كيف تجعل بيع الخبز الخاص بك ناجحًا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عادت المدرسة إلى الجلسة ومع ذلك تأتي مبيعات مخبوزات لا تعد ولا تحصى لرحلات الفرقة والزي الرسمي لكرة القدم وغيرها من المنظمات. يمكن أن تكون مبيعات المخبوزات مرهقة وتستغرق وقتًا طويلاً ، لكنها مفيدة للغاية في جمع التبرعات. مع بعض الإرشادات ، يمكن أن تكون مبيعات المخبوزات في اللحظة الأخيرة ناجحة وممتعة.

موقع:
بالنسبة لمعظم الناس ، يتم اختيار موقع بيع المخبوزات من أجلك - من قبل إدارة مدرستك أو من قبل أولياء الأمور. ومع ذلك ، فإن اختيار الأحداث والأوقات المناسبة لبيع المخبوزات سيؤثر بشكل كبير على تبرعاتك. تأكد من استضافة مبيعات المخبوزات خلال الأحداث الرياضية التي يحضرها عدد كبير أو أثناء حفلة موسيقية حيث يساعد القليل من السكر الإضافي في الحفاظ على الروح المعنوية. إذا تمكنت من اختيار موقعك ، فابحث عن مكان مرئي للغاية به الكثير من حركة السير ، على سبيل المثال ، أمام متجر بقالة.

تجنيد المساعدة في وقت مبكر!
يعد تخطيط كل شيء بمفردك أمرًا مرهقًا ، لذا اطلب المساعدة. هذا يقلل من عبء العمل على الجميع ، مما يجعل الحدث أكثر تنظيماً وتوازناً. كما أنه يساعد في تدفق المزيد من الأفكار الإبداعية ، لأنه لا يمكنك التفكير في كل شيء بمفردك. ضع قائمة بالمهام وأنشئ أوراق تسجيل - واحدة للمتطوعين في صناعة الخبز ، وواحدة للمتطوعين لجلب العناصر المطلوبة مثل الطاولات أو المناديل ، وواحدة لمتطوعين للإعلان ، وواحدة للمتطوعين للعمل في بيع المخبوزات.

عرض:
هناك أنواع مختلفة من مبيعات المخبوزات حسب الوقت والموقع وقاعدة العملاء. نتيجة لذلك ، يجب تغليف البضائع المخبوزة أم لا. تعتبر مبيعات المخبوزات في الأحداث الرياضية جيدة للحلويات غير المعبأة. إذا كان هذا هو الحال ، فقم بإحضار صواني وأطباق وحوامل كعكات إضافية لتنظيم المنتجات المتشابهة معًا والحصول على عرض أكثر إمتاعًا بشكل عام. يجب أن يفكر خبازون بيع المخبوزات في تغليف منتجاتهم ، لأن هذا يلغي أي مشكلات صحية ، ويجعل الإعداد أسهل كثيرًا ، ويجعل العرض التقديمي يبدو أكثر احترافًا. يعتبر تصنيف الحلويات فكرة رائعة أيضًا.

التسعير:
يتعين على العديد من مبيعات المخبوزات اتباع تسعير التبرع حسب رغبتك. إذا كانت هذه هي الحالة ، فتأكد من وجود إناء أو وعاء مزين بشكل جميل للتبرعات. ومع ذلك ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد ترغب في التفكير في تحديد أسعار لمبيعات المخبوزات الخاصة بك. ابتكر ثلاثة أو أربعة أسعار محددة (على سبيل المثال 3 دولارات أو 6 دولارات أو 10 دولارات) وحدد مناطق محددة لكل سعر بعلامات واضحة. دع الخبازين يعرفون هذه الخطة مسبقًا حتى يتمكنوا من خبز منتجاتهم وتغليفها وفقًا للأسعار. حاول أيضًا تنظيم المعاملات المالية من خلال وجود شخصين فقط في مكان محدد لإدارة السجل.

تذكر أن تكون مبدعًا في منتجات بيع المخبوزات حتى لا يتمكن الناس من الابتعاد دون الرغبة في شراء أي شيء - هذا هو الوقت المناسب لتتألق خبزك! أيضًا ، حافظ على الكرمة الجيدة وابحث عن موقع للتبرع بأي منتجات متبقية من بيع المخبوزات.

من خلال هذه التلميحات المفيدة ، نحن على يقين من أن بيع المخبوزات سيحقق نجاحًا كبيرًا!


ما الذي يجب القيام به لبيع المخبوزات: كعك رخيص ومقدار بيعها

Jessica Dady نوفمبر 2 ، 2019 8:00

إذا كنت تخطط لبيع مخبوزات لجمع بعض الأموال للأعمال الخيرية أو كانت مدرسة الأطفال تستضيف واحدة وتريد خبز شيء من أجلها ، فأنت في المكان الصحيح.

تعرف على ما يجب القيام به لبيع المخبوزات من خلال مجموعتنا البسيطة من الوصفات. إذا كنت & # 8217re تخطط لإجراء بيع مخبوزات لجمع بعض الأموال للأعمال الخيرية أو كانت مدرسة أطفالك & # 8217 تستضيف واحدة وكنت & # 8217d ترغب في خبز شيء ما من أجلها ، فأنت & # 8217 قد وصلت إلى المكان الصحيح.

نحن هنا لمساعدتك في تحقيق أقصى استفادة من بيع المخبوزات # 8211 من المكونات الرخيصة إلى تحقيق الربح ، نحن هنا لنشارك حكمتنا الحكيمة عندما يتعلق الأمر بمبيعات المخبوزات حتى تتمكن حقًا من تحقيق أقصى استفادة منها ومضاعفة أموالك على كل من مخبوزاتك & # 8211 بعد كل شيء يتعلق بجني الأرباح!

فيديو الأسبوع

لقد حصلنا على الكثير من الوصفات اللذيذة للاختيار من بينها ولم نخبرك فقط عن سبب كونها خيارًا رائعًا لمبيعات المخبوزات ، بل قمنا أيضًا بتضييق نطاق تكلفة صنعها وكم يجب عليك بيعها لهم ل. لقد توصلنا إلى كيفية مضاعفة أموالك عند بيع الكعك ولكن لا تخافوا من فرض رسوم أكثر مما اقترحناه إذا كنت تعتقد أن كعكاتك تستحق ذلك.

رصيد الصورة: TI Media Limited

من الصعب تحويل هذه السندويشات بمجرد رؤيتها. أضف اللون إلى الحشوة باستخدام نظام تلوين الطعام الملون الخاص بنا لجعلها أكثر جمالًا!

هل تبحث عن المزيد من إلهام بيع الخبز؟ تحقق من صفحة روح المدرسة لمزيد من الأفكار!


7 وصفات شهيرة لبيع المخبوزات لمساعدتك على البيع!

أعلم أنك تريد أن تجعل بيع مخبوزاتك نجاحًا تامًا ، ولهذا السبب أنت & # 8217 هنا بعد كل شيء! ولكن ، من أجل استضافة بيع مخبوزات يسجل التاريخ ، ستحتاج إلى ترسانة من أشهر وصفات بيع المخبوزات.

تلك التي نضمن بيعها ، أليس كذلك؟

لقد & # 8217 لقد قمت بالفعل بعمل البحث نيابة عنك!

أدناه ، ستجد & # 8217 بعضًا من أكثر الوصفات شيوعًا لمبيعات المخبوزات.

هذه الحلويات مثالية للتغليف والبيع عند البيع وهي جميلة جدًا لدرجة أنك & # 8217 متأكد من بيعها جميعًا!

لذا ، ماذا تنتظر & # 8230let & # 8217s لتبدأ!


9 نصائح لبيع الخبز لأشياء جيدة سهلة ومثيرة للإعجاب

سواء كان ذلك من أجل جمع التبرعات ، أو حدث مدرسي للأطفال ، أو لمجرد الحصول على بضعة دولارات ، فقد اشتركت في بيع مخبوزات ، والآن تشدد على تزيين محطتك ، واختيار أطباقك المميزة ، وخبز الحلويات التي تبدو فقط جيدة كما هي الذوق. بينما تبدو مبيعات المخبوزات شاقة ومرهقة للغاية ، يجب أن تعلم أنه ليس من الضروري أن تكون كذلك!

هناك الكثير من النصائح والحيل والتسلل التي يمكنك اتباعها للتأكد من حصولك على ألذ الحلويات مقابل جهد أقل مما كنت تتوقع. لذا خذ نفسًا عميقًا وكن مطمئنًا ، إذا اتبعت هذه النصيحة ، فسيظل لديك الموقف الأكثر إثارة للإعجاب في بيع المخبوزات.

1. النظر في موضوع

أنا شخصياً أتعامل مع موضوع ما. إذا رأيت أي شيء يتبع موضوعًا ما ، فأنا أنجذب إليه تلقائيًا ، ولست الوحيد. يحب الناس التصميم والمفهوم الموحد ، وقد يجعل حياتك أسهل إذا اتبعت أحدهما. يمكن أن يدور الموضوع حول مكون واحد (على سبيل المثال ، الشوكولاتة فقط أو المنتجات القائمة على الفاكهة) ، أو سلعة مخبوزة واحدة (على سبيل المثال ، بيع الكعك أو الفطائر فقط) ، أو موضوع جمالي واحد (على سبيل المثال ، موضوع "بريق وبريق" حيث كل ما تبذلونه من الأشياء الجيدة مغطاة بريق صالح للأكل ، نظام ألوان قوس قزح / وحيد القرن ، أو موضوع رياضي حيث يتم تزيين كل شيء مثل الكرة).

إذا كنت تعمل في مسار واحد ، فلا داعي للقلق بشأن شراء أنواع كثيرة ومتنوعة من الزخارف أو المكونات ، ولن تتعرض لخطر الخروج عن نطاق السيطرة لأنك حاولت أن تفعل الكثير. في بيع المخبوزات ، من المهم أن تجذب العيون وكذلك الفم ، وسيساعدك التصميم بالتأكيد على النجاح!

2. اجعل كل شيء يمكن التخلص منه

في حين أن العرض التقديمي والمظهر العام لإعداد بيع المخبوزات مهمان ، فأنت تريد أن تسير عملية بيع المخبوزات بسلاسة قدر الإمكان من أجل سلامتك الشخصية. إذا كان آخر شيء تريد القيام به بعد انتهاء فوضى البيع نفسه هو إبعاد الزينة وغسل قوالب الكيك ، قم بإعداد الحلوى الخاصة بك في علب يمكن التخلص منها ويمكنك التخلص منها بمجرد تفريغها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك صنع الديكورات الخاصة بك أو شرائها بسعر رخيص عبر الإنترنت أو من متجر الحفلات. إلى جانب مفرش المائدة القابل للتصرف ، ستوفر لك ديكورات متاجر الحفلات المال ويسهل التخلص منها بمجرد الانتهاء منها.

يمكنك شراء علب كب كيك يمكن التخلص منها بكميات كبيرة على أمازون. تتوفر أيضًا علب الكعك العادية والباقة ، وكذلك أغطية المائدة التي تستخدم لمرة واحدة وديكورات الحفلات التي يمكن أن تزين محطتك.

3. تطور صغير يقطع شوطا طويلا

لست مضطرًا حقًا إلى التفكير بطريقة خارج الصندوق عندما يتعلق الأمر بخبز وصفات البيع ، لأنك إذا ابتعدت كثيرًا عن منطقة الراحة الخاصة بك ، فإنك تخاطر بصنع حلوى غير ناجحة. إذا أجريت حتى أقل تغيير على الوصفة الكلاسيكية ، فسيكون لديك منتج فريد يرغب الناس في شرائه. يمكن أن تكون هذه التغييرات بسيطة مثل استبدال رقائق الشوكولاتة في وصفة ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك بـ M & ampMs ، أو صنع حلوى المارشميلو مع Fruity Pebbles بدلاً من Rice Krispies ، أو استبدال كعكة بيضاء عادية بـ Funfetti.

ضع في اعتبارك ، على سبيل المثال ، وصفة Red Velvet Crackle Cookie هذه. إن استخدام ريد فيلفيت بدلاً من الشوكولاتة العادية يجعل ملفات تعريف الارتباط تبرز من بين آلاف ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة التي لا بد أن تكون في بيع مخبوزات ، وشيء بسيط مثل مسحوق السكر في الأعلى يبدو ممتعًا ومضمونًا لجذب انتباه المشتري المحتمل سريع جدا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه بسيطة في صنعها ، مثل ملفات تعريف الارتباط العادية برقائق الشوكولاتة ، لذا فأنت لا تبذل أي جهد أكثر مما تفعل عادة.

4. لا تخبز

أعلم أنك تستعد لبيع مخبوزات ، لكن اسمعني. يمكنك فعلاً التحضير لبيع الخبز دون الحاجة إلى الانتظار حتى يسخن فرنك مسبقًا. هناك العديد من الوصفات المتاحة لحلويات سهلة ، ومعالجات الحبوب ، والفطائر غير المخبوزة ، وكعك الجبن ، والبسكويت ، وأي نوع آخر من المخبوزات التقليدية يمكنك التفكير فيه. إنها موفرة للوقت ولذيذة تمامًا.

فيما يلي بعض الحلويات التي لا تُخبز في العطلات ، والتي يعمل العديد منها في بيع المخبوزات على مدار العام. وإليك بعض وصفات الحلوى الصيفية غير المخبوزة ، في حال كنت تخطط لإعداد طاولة بيع المخبوزات بجوار منصة عصير الليمون.

5. حافظ على البساطة ، حافظ على نظافتها

في حين أن كل وصفة فريدة من نوعها ، هناك سبب لبدء مشاهدة نفس أنواع المخبوزات في كل عملية بيع للمخبوزات. الكب كيك والفطائر والبراونيز والبسكويت أسهل بكثير في التقديم والأكل من ، على سبيل المثال ، الإسكافيون ، الموس ، أو الكعك الكبير على شكل شريحة. قد تبدو قضبان الآيس كريم المصنوعة منزليًا جيدًا ، إلا أنها قد لا تبيعها لأنها ستذوب بمجرد أن يبدأ شخص ما في تناولها. الشيء نفسه ينطبق على الإسكافي أو الكعكة إذا كانت معرضة لخطر وجود الكثير من الفتات أو الانسكابات أو القطرات ، فقد لا يرغب الناس في إزعاجها.

حاول تركيز منتجاتك على الأشياء التي يسهل عليك تقديمها بنفس سهولة تناولها لعملائك ، وبعد ذلك يمكنك أن تكون مبدعًا في الوصفة والنكهات. تعتبر الكعك والبسكويت من العناصر الأساسية ، كما أن المعجنات المغطاة بالشوكولاتة دائمًا ما يتم التقليل من قيمتها ، وحتى الحلوى والقضبان (الليمون والشوكولاتة وزبدة الفول السوداني وما إلى ذلك) ستوفر لك الكثير من الوقت وعملائك الكثير من المناديل.

لتبدأ ، تحقق من وصفة Easy Peanut Butter Fudge التي تبدو رائعة ، ومذاقها لذيذ ، وتنتج 64 قطعة ، والأهم من ذلك أنها سهلة التحضير بشكل لا يصدق و تأكل.

أكواب خبز MontoPack ، 6.99 دولارًا على Amazon

تعتبر أكواب الخبز الورقية هذه مثالية لتقديم قضمات فدج الفردية.

6. بيع السفينة أيضا

إذا كنت قد قرأت للتو نقطتي الأخيرة حول تقديم الأطعمة اللذيذة وكنت منزعجًا لأن لديك كعكة أو وصفة موس كنت تموت لتجربتها ، فلا بأس بذلك تمامًا! إذا كنت تخطط لتقديم حلويات مشهورة بكونها فوضوية ، فكل ذلك يعود إلى العرض التقديمي. سيكون من الأسهل عليك وعلى عملائك آلاف المرات إذا كنت تخبز كعكة في كوب أو برطمان ، ثم تبيع الجرة بأكملها. بهذه الطريقة ، لا داعي للقلق بشأن سقوط شريحة من الكيك عند تقطيعها ، أو ترك جميع الأجزاء الجيدة من الكيك على الملعقة. سيحصل عملاؤك على أفضل ما في طبقك بالكامل ، ولنكن صادقين ، فإن عدم القلق بشأن التنظيف يعد إضافة كبيرة لك!

7. لا مزيد من تزيين شاقة

لا داعي للترهيب من المخبوزات جيدة التزيين بعد الآن. في الواقع ، يمكنك أيضًا صنع وبيع الأشياء الجيدة التي تستحقها Instagram لبيعها ببساطة قدر الإمكان. لا تحتاج حتى إلى أن يكون لديك يد ثابتة أو معرفة كيفية استخدام أدوات التزيين إذا اتبعت بعض الاختراقات المنزلية الشائعة. نصيحتي هي أن تبدأ بصنع تلوين طعام لصديقك. إذا كنت تخبز لجمع الأموال للتوعية بسرطان الثدي ، على سبيل المثال ، يمكن صبغ كريمة الفانيليا والكعك الأبيض باللون الوردي. لا يوجد أيضًا شيء لا يمكن غمسه أو رشه بالشوكولاتة ، وهي ميزة إضافية مضمونة في كل من الذوق والعرض! أخيرًا ، يجب أن تستفيد من الزخارف البراقة مثل الرشات اللامعة وأوراق الذهب الصالحة للأكل والحلويات الصغيرة ، لأن المظهر الخارجي للسلعة المخبوزة هو أول ما يجذب العملاء.

ومع ذلك ، إذا كنت تتطلع إلى الحصول على القليل من الهوى مع صقيعك ، فراجع هذا البرنامج التعليمي الملكي للجليد للمبتدئين. لا يوجد شيء مثل كعكات السكر الملونة ، ولا تقتصر على ألوان أو تصميمات العطلات (على الرغم من أن هذا يكون مفيدًا إذا كان موضوعك هو عيد الميلاد في يوليو!).


بينما تسمح قوانين Cottage Food للشخص بخبز وإعداد أطعمة معينة بشكل قانوني في مطابخ منازلهم وبيعها على نطاق صغير (عادةً في أسواق المزارعين ومباشرةً إلى المستهلكين الآخرين) ، فإن عددًا قليلاً جدًا من الولايات يسمح لهم بالبيع إلى المطاعم ومحلات البقالة .

لطالما كانت مبيعات الخبز من أكثر الطرق شيوعًا لجمع الأموال للمدارس والمنظمات الدينية والنوادي الاجتماعية. يمكن أن يكونوا صانعي أموال رائعين لأن رأس المال الفعلي المطلوب ضئيل أو معدوم. عادة يتم التبرع بجميع المخبوزات.


وصفة مستوحاة من إعداد بيع المخبوزات الخاصة بك

كبرت ، كنت أنا وإخوتي نشارك كثيرًا في الرياضة. غالبًا ما أمضينا عطلات نهاية الأسبوع في قيادة السيارة لمشاهدة مباراة أو بطولة لشخص ما. كانت رحلة بالسيارة لمدة ساعتين إلى لعبة البيسبول الخاصة بأخيك البالغ من العمر 9 سنوات تستحق العناء إذا كان هناك بيع مخبوزات في وجهتنا.

"أمي." كنت سأقول ، باستخدام سحر فتاتي الصغيرة ، "هل يمكنني الحصول على بعض المال لشراء علاج؟" لم تستطع أبدًا مقاومة تسليم أكثر من 5 دولارات لدعم كل ما كان الفريق أو النادي أو المنظمة التي تجمع الأموال من أجلها.

هذا هو الشيء الذي يتعلق ببيع المخبوزات ، فبالسعر البسيط تحصل على هدايا محلية الصنع ، بينما تدعم سببًا جيدًا. إنه حقًا مكسب للطرفين.

إذا كان بإمكان مجموعة ما أن تجتمع معًا لتخبز وتبيع الحلوى لجمع الأموال للزي الرسمي الجديد ، أو رحلة خدمة إلى أمريكا الجنوبية ، أو جمعية الرفق بالحيوان المحلية ، فلماذا لا يمكن استخدام مبيعات المخبوزات لإحداث فرق على نطاق وطني أكبر ؟

حسنًا ، يمكنهم ذلك! أثبتت ملفات تعريف الارتباط لسرطان الأطفال ، التي تأسست في عام 2008 ، قوة مبيعات المخبوزات. بدأ جريتشن ولاري ويت ملفات تعريف الارتباط لسرطان الأطفال أثناء معركة ابنهما ، ليام ، مع السرطان. صُدم الزوجان ويتس من "نقص العلاجات الفعالة لسرطان الأطفال بسبب نقص التمويل".

يمكن تغيير نقص التمويل عن طريق زيادة الوعي والمال. وهذا ما كان يفعله جريتشن ولاري منذ ذلك الحين. من خلال تشجيع الناس في جميع أنحاء البلاد على بيع المخبوزات لدعم أبحاث سرطان الأطفال ، تبرعت ملفات تعريف الارتباط للأطفال بسرطان الأطفال بمبلغ 5 ملايين دولار في شكل منح منذ عام 2007.

تم استلهام لعبة King Arthur Flour من Cookies for Kids 'Cancer ومهمتها ، وانضمت إليها كراعٍ في عام 2012. ألقِ نظرة على بعض وصفات بيع المخبوزات المفضلة لدينا - شاركت إميلي مالبينو ، مديرة تخطيط المخزون في King Arthur Flour ، في الخبز لمبيعات مخبوزات سرطان الأطفال من ملفات تعريف الارتباط للأطفال لأنها تحب الخبز وتحب الأطفال.


قالت إميلي: "أي شيء لمساعدة الأطفال مهم بالنسبة لي". "ليس هناك الكثير مما يرضي أكثر من مساعدة الأطفال المحتاجين." وصفة بيع المخبوزات المفضلة لدى Emily هي Oatmeal and Flax Cranberry Cookies (متوفرة أيضًا في نسخة لذيذة خالية من الغلوتين). إن ملف تعريف الارتباط الصحي من دقيق الشوفان والزبيب مع تويست مرضي للغاية - ويتم تجميده بشكل مثالي!


جوين آدامز ، الكاتب ومختبر الوصفات ، يحب صنع البسكوتي. تبدو أنيقة وطعمها لذيذ. لكن أفضل جزء هو أنها سهلة الصنع.

هذا ما يجب أن يقوله جوين عن التورط: "لا ينبغي لأحد أن يسمع كلمة" سرطان "... لا سيما الأطفال. إذا كنت تقضي بضع ساعات في المطبخ ، فإن القيام بما أحبه ، سيساعد بأي شكل من الأشكال في ابحث عن علاج ، إنه حقًا لا يحتاج إلى تفكير. ملفات تعريف الارتباط لسرطان الأطفال هي منظمة رائعة تجعل المشاركة ممتعة. من الخبز ، إلى صنع الملصقات الملونة وإعداد الطاولة ، إلى معرفة أن 100٪ من العائدات تذهب للبحث عن هؤلاء الأطفال اللطيفين ... أشعر أنني بحالة جيدة في كل مكان. "


باربرا سليبر ، عضو في فريق الموارد البشرية في King Arthur Flour ، شاركت في Cookies for Kids 'Cancer لمشاركة مهاراتها في الخبز مع المحتاجين.

"في حياتي الشخصية ، نحتفل بانتظام بالثروة الطيبة لعائلتنا ولكننا ندرك دائمًا أن هناك آخرين لم يحالفهم الحظ". يحب Barb أن يصنع بسكويت رقائق الشوكولاتة. هذه الوصفة تصنع ملفات تعريف الارتباط مع التوازن المثالي بين الحواف المقرمشة والمراكز القابلة للمضغ - وهي مضمونة بطحين King Arthur Flour!


في حين أن ملفات تعريف الارتباط رائعة ، فأنا أكثر من مجرد كعكة كعكة. أنا أحب براوني الحبوب الكاملة. هذه البراونيز لذيذة للغاية. ويمكنني أن أشعر بتحسن في تناول واحدة (أو اثنتين!) بسبب القمح الكامل.

البراونيز هي إضافة رائعة لإتمام عملية بيع المخبوزات. أنا أحب الخبز ، وعندما يساعدني الخبز في دعم أسبابي المفضلة ، فهذا شعور رائع حقًا.

أول كوكيز من King Arthur Flour لبيع مخبوزات سرطان الأطفال في كلية دارتموث

بيع الخبز في Stowe ، VT

نافذة منبثقة لبيع المخبوزات في هيستوريك ديرفيلد ، ماساتشوستس

ابدأ في استخدام قوى الخبز الخاصة بك من أجل الخير. نود أن نسمع عن مبيعات المخبوزات الخاصة بك ، ندعوك لمشاركة صورك على Facebook و Twitter و Instagram ، باستخدام علامة التجزئة #bakeforgood.


كعكة غينيس

هذه هي الكعكة الوحيدة التي حققت نجاحًا في صنعها ، وربما يرجع السبب في ذلك إلى أنها وصفة Nigella! بالإضافة إلى ذلك ، يبدأ الطهي حتى قبل أن تدخله إلى الفرن ، حتى تبدأ في ذلك استطاع يكون عاملا. مهما كان السبب ، فقد تمكنت & # 8217 من تحقيق ذلك عدة مرات على مر السنين وكان ذلك دائمًا جيدًا.

قم بقراءة منشور مدونتي مع وصفة كعكة غينيس وقم بتجربتها بنفسك. قد لا يكون من المناسب أخذ بيع مخبوزات المدرسة للطفل & # 8217s ، لكنه & # 8217 سيواجه عاصفة في مكتبك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خبزها في علبة كعكة الشوكولاتة لتحويلها إلى صينية خبز سهلة القطع & # 8211 مثالية لبيع المربعات للأعمال الخيرية.


5 نصائح لتخطيط نجاح بيع الخبز

هل يوجد قسم في كتاب الطبخ الخاص بالعائلة مخصص لجمعية التبرعات القديمة المعروفة باسم بيع المخبوزات؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد ترغب في إضافة هذه النصائح الخمس لنجاح بيع المخبوزات في قسم جديد مخصص لمثل هذه الأحداث ، جنبًا إلى جنب مع وصفات لأشياء البيع المفضلة سهلة التحضير.

مع المدارس والكنائس التي لديها مبيعات مخبوزة لجمع التبرعات ، الآن هو الوقت المناسب أيضًا لمراجعة ما يجعل بيع المخبوزات ناجحًا. فيما يلي 5 نصائح لنجاح بيع المخبوزات:

نصيحة 1. الموقع وإعداد أمبير
كما هو الحال في عالم العقارات ، فإن نجاح بيع المخبوزات يتعلق بالموقع والموقع والموقع. لا يوجد بديل عن مكان مرئي للغاية لطاولة بيع المخبوزات الخاصة بك. أن تكون مرئيًا هو السر الرئيسي وراء نجاح عملية البيع. قد تكون الصيدلية المزدحمة بجوار سوبر ماركت مكانًا رائعًا لأنك فزت & # 8217t في منافسة مخبز المتجر & # 8217s. استخدم الطاولات لعرض المخبوزات بشكل جذاب (مع مفرش طاولة احتفالي) ، واستخدم كراسي للمساعدين للجلوس. تأكد من الوصول مبكرًا في يوم بيع المخبوزات للإعداد والتنظيم.

النصيحة 2. اللافتات والترويج للأمبير
روّج لبيع المخبوزات مقدمًا عن طريق نشر منشورات حول مجتمعك وفي الشركات المحلية التي توافق على المساعدة في الترويج. ضع علامات على لوحة ملصق صفراء أو بيضاء. اطبع أحرفًا كبيرة على جهاز الكمبيوتر الخاص بك أو استخدم علامة سوداء سميكة لكتابة BAKE SALE بأحرف كبيرة كبيرة. قم بتعليق اللافتات على الجوانب الثلاثة للطاولة. إذا كان مسموحًا ، قم بإرفاق بعض البالونات. اجعل مبيعاتك تبحر أيضًا باستخدام الورق أو الأشرطة أو الملصقات الاحتفالية لإضافة بعض العبوات الإبداعية والإثارة. نجاح بيع المخبوزات يتعلق بالتسويق مثل المخبوزات الرائعة!

تلميح 3. تنوع المنتج
تأكد من نجاح بيع المخبوزات عن طريق مطالبة الأصدقاء والعائلة والجيران بالمساهمة بمواد مخبوزة طازجة. اطلب أيضًا تبرعات من منتجات المخابز من السوبر ماركت المحلي لسد الثغرات التي لا تغطيها الأشياء الجيدة المصنوعة منزليًا. مزيج جيد من المنتجات هو أن يكون لديك كعك البراونيز ، والكعك الصغير ، والكعك ، والبسكويت ، وأرغفة الخبز الحلوة والمالحة ، والكعك الكامل. يمكنك بيع بعض العناصر الفردية سهلة الأكل بأسعار مميزة ، أو تغليف العناصر المخبوزة مسبقًا في مجموعة اقتصادية من عشرات الأصناف. كن حذرًا بشأن بيع السلع المخبوزة التي ستؤدي إلى زيادة النفقات. على سبيل المثال ، تتطلب شريحة الفطيرة طبقًا ومنديلًا وشوكة. لا تتطلب الفطيرة الكاملة أكثر من غلاف بلاستيكي فوقها. خيار منتج جيد آخر هو أن يكون لديك عناصر مخبوزة خالية من السكر أو قليلة الدسم أو عضوية لمزيد من الوعي بالصحة.

نصيحة 4. التسعير
عناصر التسعير بشكل فعال هو السر الرئيسي الآخر لخبز نجاح البيع. يحب بعض الأشخاص عمل بطاقات أسعار لكل عنصر. على المستوى الشخصي ، فإن تجميع العناصر المخبوزة للبيع على الطاولة وفقًا لسعر محدد أقل بكثير من العمل ، ولصق علامة صغيرة واحدة فقط على غطاء المائدة ، مثل "Whole Cakes 4.95 دولار". (لن يكون لدى بائعي بيع المخبوزات الذكية هذا التغيير من النيكل لتشجيع الناس على التبرع بالنيكل الإضافي. تعمل هذه التقنية بشكل رائع في مبيعات الفناء أيضًا.)

نصيحة 5. إدارة الوقت
اطلب من أعضاء مجموعتك الاشتراك في مناوبات لمدة ساعتين. يمكن للجميع قضاء ساعتين ، حتى خلال عطلة نهاية الأسبوع المزدحمة. لقد وجدت أن أولئك الذين يأتون يقضون وقتًا ممتعًا في الدردشة مع العملاء لدرجة أنهم غالبًا ما يبقون لفترة أطول. تأكد من حصول المتطوعين على ماء للشرب ومناشف ورقية ومناديل مبللة أو معقم لليدين. تأكد أيضًا من الحصول على مستلزمات مثل Saran Wrap والأكياس البلاستيكية والأكياس الورقية. ودائماً بعد تسليط الضوء على نجاح بيع المخبوزات ، تأكد من إرسال رسائل شكر إلى كل من ساعدك ، من مدير المتجر وصولاً إلى الطفل في عربة الأطفال الذي تمايل في البالون لجذب الانتباه!

لقد حققنا العديد من انتصارات جمع التبرعات لبيع المخبوزات في بلدتنا باستخدام هذه النصائح الخمس لنجاح بيع المخبوزات. لا تتردد في تكييفها مع عملية بيع المخبوزات التالية.

ملاحظة: شكرًا لك على الزيارة ، فلماذا لا تحصل على عدد قليل من طابعات بطاقات الوصفات المجانية؟ لا توجد نماذج الاشتراك، لا يوجد التزام.


مبيعات المخبوزات هي أيضًا أحداث اجتماعية مجتمعية. يستمتع الناس بالالتقاء حول هدف مشترك. سواء كانوا يبيعون أو يشترون البراونيز والبسكويت ، فإنهم يحبون الاختلاط والاختلاط في بيع المخبوزات. فيما يلي العديد من النصائح لاستضافة عملية بيع مخبوزات ناجحة لمؤسستك.

اختر القائد

يجب أن يكون شخصًا لديه مهارات تنظيمية ممتازة. يجب أن يكون الشخص أيضًا قادرًا على تفويض المسؤوليات ، وهو أمر ضروري لحدث جيد الإدارة.

لا تنس المتطوعين

سيحتاج قائد بيع المخبوزات إلى عدة أشخاص مكرسين لتنظيم التبرعات ، والتعامل مع الدعاية ، وإعداد الطاولات و / أو الكشك ، وبيع البضائع ، وجمع الأموال ، والتنظيف.

تنظيم تسجيل التبرع

تأكد من أن تكون محددًا فيما يتعلق بالسلع المخبوزة التي ستكون مطلوبة للبيع مباشرة من البداية. حتى لا ينتهي بك الأمر مع كل "كعكات الشوكولاتة" ، تأكد من أنك تعرف ما يتم التبرع به. وزع أوراق تسجيل فردية مع قائمة بالعناصر المطلوبة. اطلب الخيار الأول والثاني لما يتم التبرع به. احصل على الأسماء وأرقام الهواتف بحيث يمكن الاتصال بالشخص لتذكيره بتبرعه ولتحديد السلعة المخبوزة المطلوبة. كن محددًا بشأن الطريقة التي تريد بها تعبئة البضائع.

تحقق من رموز الصحة المحلية الخاصة بك

بعض الدول لديها قوانين صحية تنص على أنه يجب تغليف كل شيء على حدة. أيضًا ، يجب أن يكون لكل سلعة مخبوزة يتم التبرع بها بطاقة فهرسة مرفقة بشكل بارز تحمل اسم الطبق وقائمة بالمكونات غير الواضحة و / أو المعلقة (مثل جوز الهند أو المكسرات أو الفواكه المسكرة أو المجففة أو الفراولة). قد يكون من المهم أيضًا معرفة اسم الشخص الذي قام بخبزها.

ضع في اعتبارك التوقيت والموقع

حاول وضع طاولتك و / أو كشكك في منطقة ذات كثافة مرورية عالية. لضمان تدفق حركة المرور الكثيفة ، خطط لعملية البيع حول أحداث تنسيقية أخرى. بالنسبة لمبيعات المخبوزات التابعة للمدرسة ، ستكون الأحداث الرياضية والعروض المسرحية هي الوقت المثالي لاستضافة بيع المخبوزات. قد تتيح المعارض الحرفية المحلية مساحة كشك مجانية لسبب نبيل.

العرض هو كل شيء

ضع طاولات منظمة ومزينة بشكل جيد. استخدم مفارش المائدة ، ولكن ليس في أنماط طاغية. يجب أن تكون المخبوزات أفضل زينة لك. قسّم المخبوزات حسب النوع (ملفات تعريف الارتباط ، الكعك) و / أو حجم الحصة (كعكات كاملة ، ملفات تعريف ارتباط فردية). إذا كان لديك عدة طاولات ، فقم بفصلها إلى فطائر أو كعكات أو حتى واحدة فقط لمنتجات الشوكولاتة.

تعرف على عملائك

هل تبيع للعائلات الكبيرة؟ تأكد من بيع ملفات تعريف الارتباط بالعشرات والكعك الكامل للمجموعات الكبيرة. ستكون المبيعات للأطفال أو العزاب أعلى مع العبوات الفردية للسلع المخبوزة مثل كعكة واحدة أو كب كيك واحد.

فكر فيما وراء المخبوزات

قدمي القهوة في مبيعات المخبوزات في المساء أو في الأيام الباردة. سيؤدي بيع المياه المعبأة في زجاجات أو عصير الليمون مع السلع المخبوزة في لعبة كرة القدم إلى زيادة الأرباح. إذا كانت المبيعات بطيئة لديك عروض خاصة بالساعة. قم بتجميع سلع معينة معًا للحصول على أسعار خاصة. احصل على وصفات لجميع السلع المخبوزة قبل البيع وقم بإعداد كتاب طبخ رخيص لبيعه في الحدث. لا تقتصر على بيع المخبوزات النموذجية. حاول تنسيق التبرعات الخاصة بالسلع المخبوزة المعبأة بشكل خاص والتي يمكن للمشتري تقديمها كهدايا. سيكون تقديم مكونات ملفات تعريف الارتباط أو الجرانولا محلية الصنع في مرطبانات مزينة هو البيع المثالي في ذلك الوقت من العام.


شاهد الفيديو: مراهقين أسسوا شركات ناجحة (أغسطس 2022).