صلاح الدين

سلطة الحنطة السوداء الخضراء


المكونات الخضراء سلطة الحنطة السوداء

  1. الحنطة السوداء الخضراء (انتشرت) 200 غرام
  2. طماطم طازجة 2 قطعة
  3. الخضر شبت لتذوق
  4. البقدونس حسب الرغبة
  5. جرجير حسب الرغبة
  6. ملح البحر حسب الرغبة
  7. الزيت النباتي (بذر الكتان والزيتون) 2 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: الطماطم ، الحنطة السوداء
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

صحن سلطة ، ملعقة كبيرة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، مصفاة.

طهي سلطة مع الحنطة السوداء الخضراء:

الخطوة 1: إعداد الحنطة السوداء الخضراء.


لإعداد هذه السلطة ، الحنطة السوداء الخضراء فقط مناسبة. يمكن شراؤه في المتاجر الخاصة ويمكنك الحصول على إرشادات دقيقة حول كيفية إنباته. لكن ضع في اعتبارك أن براعم أكثر فائدة ولذيذ لا يزيد طولها عن 3 ملليمترات.
شطف الحنطة السوداء الخضراء بالماء النظيف وجفف قليلا.

الخطوة 2: تحضير الطماطم.


شطف الطماطم الطازجة بالماء الدافئ ، وإزالة الأختام مع غيض من السكين ، الذي بقي في المكان الذي كان الذيل. رتب الخضروات المجهزة بهذه الطريقة على لوح تقطيع ومقطعة إلى شرائح صغيرة أو مكعبات.

الخطوة 3: تحضير الخضر.


ضعي جميع الخضروات الطازجة في مصفاة ، واستبدليها بتيار من الماء الدافئ وشطفها ، ثم قم بإزالة الرطوبة الزائدة. رتب الأعشاب المعدة على لوح تقطيع ، وقطع السيقان عند الشبت والبقدونس. سحق الأوراق المتبقية إلى قطع صغيرة للغاية ، للراحة يمكنك استخدام مقص مطبخ خاص.

الخطوة 4: اخلطي السلطة.


اخلطي الحنطة السوداء الخضراء المزيّنة بشرائح من الطماطم والأعشاب الطازجة ، ورشها بملح البحر ، واخلطيها. بعد أن تحتوي الخضروات والأعشاب على القليل من العصير ، املأ الطبق بالزيت النباتي ، واخلطه مرة أخرى ، ثم قدم طبقًا صحيًا ولذيذًا على الطاولة.

الخطوة 5: تقدم السلطة مع الحنطة السوداء الخضراء.


خدمة الحنطة السوداء الخضراء مباشرة بعد التحضير. لكي يمتص جسمك أكبر عدد ممكن من العناصر الغذائية ، مضغ كل وجبة بعناية. الأكل على الإطلاق يستحق كل هذا في عجلة من أمره ، ويتذوق كل لقمة ، خاصة إذا كان لديك صحن كامل من الطعام اللذيذ والصحي أمامك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لتحضير هذه السلطة ، استخدم أي أعشاب طازجة في متناول يدك ، على سبيل المثال ، الخس أو الملفوف الصيني.

- بدلا من ملح البحر ، يمكنك استخدام العادي ، ولكن المعالج باليود.

- لجعل السلطة أكثر رقة ، يمكنك تقشير الطماطم من الجلد. للقيام بذلك ، احرق الخضروات أولاً بالماء المغلي.

- لتنبت الحنطة السوداء ، يجب أن تنقع أولاً في كمية صغيرة من الماء النظيف لمدة 4-6 ساعات. ثم استنزاف المياه الزائدة التي لم يتم امتصاصها ، وشطف الحبوب نفسها مرة أخرى. اترك الحنطة الخضراء المنقوعة في مكان دافئ لمدة 12 ساعة. تحقق من الحبوب كل 2-3 ساعات وتخلط. نتيجة لذلك ، بعد الوقت المحدد ، ستظهر براعم من الحبوب.

شاهد الفيديو: Delicious Buckwheat Salad سلطة الحنطة السوداء اللذيذة #Recipe295CFF #cffrecipes (يوليو 2020).