We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات ل سلطة فرشاة
- شاب كرنب أبيض 1/2 رأس كرنب
- البنجر الطازج 1 قطعة
- الجزرة الطازجة 1 قطعة (كبيرة)
- ساق الكرفس 1 قطعة (متوسطة)
- عصير الليمون حسب الرغبة
- زيت الزيتون حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: الكرنب ، الجزر ، الشمندر ، الكرفس
- خدمة 2 حصص
المخزون:
مبشرة كبيرة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، سكين لتنظيف الخضروات ، طبق عميق ، ملعقة سلطة.
سلطة فرشاة الطبخ:
الخطوة 1: تحضير الملفوف.
انزع الأوراق المجففة من الملفوف ، وقطع القصبة المريرة بسكين. ضعي نصف الرأس للأسفل بقطع وقسمه إلى جزأين متساويين. ختم الأوراق إلى خطوط رقيقة بسكين المطبخ.
ضعي الملفوف المفروم في طبق عميق ، أضيفي القليل من الملح والضغط ، وتذكر بيديك لتبرز العصير ، واستنزفيه.
الخطوة 2: تحضير البنجر.
شطف البنجر جيدا من الأرض والأوساخ النباتية المختلفة. لإعداد هذه السلطة ، نستخدم الخضروات الطازجة فقط ، لذلك مباشرة بعد الغسيل ، نستخدم سكينًا خاصًا ونقشر محصول الجذر. أيضا ، لا تنسى أن تقص قمم إلى قاعدة جدا والتخلص من الجذور الصغيرة.
طحن البنجر مقشر وغسلها مع مبشرة الخشنة أو مقطعة إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 3: تحضير الجزر.
شطف الجزر بنفس طريقة البنجر ، ثم قشر الجلد منه ، وقطع النصائح المتبقية والعمود الفقري الصغير في النهاية. فرك الخضار مع مبشرة الجزرة الكورية أو قطعها إلى شرائح رقيقة ، والمبشرة العادية هي أيضا مناسبة في حالة الطوارئ.
الخطوة 4: تحضير ساق الكرفس.
شطف ساق الكرفس ، وإزالة 3-4 سم من القاعدة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة جدا أو صر على مبشرة متوسطة.
الخطوة 5: اخلطي السلطة.
صب الجزر والبنجر والكرفس في طبق عميق ، حيث يكمن الملفوف المفروم بالفعل ، مع محاولة عدم خلط المكونات ، ولكن وضعها على جوانب مختلفة. يُسكب الخضار مع عصير الليمون ، ويُضاف القليل من الملح ويُخلط المزيج ، ويتحول إلى سلطة. حاول إذا كان المالح بما فيه الكفاية. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فاملأ الطبق بزيت الزيتون ، واخلطه مرة أخرى وقدم.
الخطوة 6: خدمة السلطة.
يجب أن تؤكل سلطة "فرشاة" كطبق وحدها. للجمال ، قبل تقديمه يمكن تزيينه بالأعشاب الطازجة ، بما في ذلك قمم البنجر.
نظرًا لحقيقة أن جميع المكونات التي تشكل هذا الطبق غنية بالألياف ، فإنها تطهر جسمك ، مما يساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل. ونظرًا لحقيقة أنه يتم إنفاق كمية كبيرة من السعرات الحرارية على هضم هذه السلطة ، يصبح منقذًا حقيقيًا لفقدان الوزن. لذلك تناول الطعام من أجل راحتك.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- إذا كنت تعامل الكرفس جيدًا ، فيمكنك استخدام الجذع بأمان ، ولكن أيضًا الجذر لإعداد هذه السلطة.
- هل ترغب في تحلية السلطة قليلاً وجعل طعمها أكثر نعومة؟ ثم أضف التفاح المبشور الحلو على مبشرة خشنة ، دون أن ينسى تقشيرها.
- إذا كنت تشعر بأنك لا تتغذى تمامًا على مثل هذه السلطة ، يمكنك إضافة شرائح دجاج مسلوقة غير مملحة إليها.
- على الرغم من الفوائد الكاملة لهذه السلطة ، فإن تناولها طوال اليوم لا يستحق كل هذا العناء ، ولا يوصى بها بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة.
