صلاح الدين

الرنجة في القشدة الحامضة مع التفاح


مكونات للطهي الرنجة في القشدة الحامضة مع التفاح

  1. سيل في الخل (فيليه) 400 جرام
  2. البصل 2 قطعة
  3. 1 قطعة التفاح الأخضر (كبير)
  4. القشدة الحامضة 18 ٪ 330 مل
  5. الخضر الشبت للزينة
  • المكونات الرئيسية: الرنجة والبصل والتفاح والقشدة الحامضة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

صحن سلطة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، سكين لتنظيف الخضروات ، مناشف ورقية.

طبخ الرنجة في القشدة الحامضة مع التفاح:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


شطف الرنجة بالماء البارد من الخل ، وإزالة الجلد ، وتنظيف شرائح من العظام (إذا كنت قد اتخذت سمكة كاملة) ، ثم تقطع إلى مكعبات رقيقة أو المشارب.
يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطع إلى ريش رقيق. أضيفي البصل إلى الرنجة.
اغسل التفاح ، قشر والبذور ، وإزالة غصين. اقطع لب الفاكهة إلى مكعبات متوسطة الحجم وأرسلها إلى وعاء السلطة مع السمك والبصل.

الخطوة 2: خلط الرنجة في القشدة الحامضة مع التفاح.


تُتبل السلطة بالكريمة الحامضة وتُمزج جيداً وتوضع في الثلاجة على الأقل 1 ساعةولكن أفضل لفترة أطول. يمكنك طهي سلطة في الصباح ، على سبيل المثال ، ثم لتناول العشاء سيكون ما تحتاجه!

الخطوة 3: خدمة الرنجة في القشدة الحامضة مع التفاح.


تخدم رنجة القشدة الحامضة مع التفاح بالتأكيد مع البطاطا المسلوقة ، مع رش الشبت الطازج. لذيذ لا يصدق! وخدم مثل الرنجة على الطاولة الاحتفالية ، ووضعها في وعاء سلطة جميل كوجبة خفيفة باردة للأطباق الرئيسية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من الأفضل أن تترك السلطة المكتملة تختمر بشكل صحيح في الثلاجة ، إلا أنها تصبح ألذ فقط.